Вытяжка для кухни – современное решение

Вы стараетесь не готовить дома рыбу, чтобы не наполнить помещение специфическими ароматами? Зачем искусственно себя ограничивать, если профессиональное оснащение для кухни, подобное представленному на сайте https://orest.ua/ru/neytralnoe-oborudovanie/zonty_vytyajnie/, полностью исключит подобные казусы. Готовьте что угодно, когда угодно – даже непосредственно перед приходом гостей – воздух все равно останется свежим и приятным.

На что обратить внимание?

При выборе вытяжки в первую очередь учитывается потенциальная нагрузка, т.е. то, как часто и как много вы готовите. Если вы готовите дома редко и быстро, используя полуфабрикаты, то достаточно пристенного устройства любой модификации вытяжного типа с жироуловителями, чтобы обеспечить максимальный комфорт. Такие вытяжки бывают с несколькими режимами работы, светодиодной подсветкой рабочей зоны и множеством дополнительных опций.

Для кухни с постоянной нагрузкой – когда приходится каждый день готовить на большую семью – необходимо профессиональное оснащение, как на сайте https://orest.ua/ru/neytralnoe-oborudovanie/zonty_vytyajnie/, и его можно выбрать по следующим параметрам:
1. Материал изготовления. Профессиональное оборудование изготавливают из нержавеющей стали – это позволяет облегчить конструкцию (миллиметровая сталь без эмали весит гораздо меньше, чем обычная сталь под полимерным покрытием) и упростить уход.
2. Конфигурация. На профессиональных кухнях сегодня предпочитают устанавливать остров – рабочую поверхность в центре с доступом со всех сторон. В этом случае вытяжной зонт в основании имеет форму прямоугольника. Если решили все-таки разместить рабочие поверхности по периметру, то над каждой устанавливается пристенная вытяжка с трапецией в основании. Такое размещение предпочтительно для кухни, на которой могут работать несколько кулинаров одновременно, приготавливая разные блюда – запахи ингредиентов не будут смешиваться.
3. Мощность. Этот параметр зависит от объема помещения и необходимости обеспечения дополнительных функций. Точный математический расчет позволяет обеспечить продолжительную работу агрегата и минимизировать энергозатраты.
4. Тип функционала. Есть вытяжные и приточно-вытяжные устройства. Вытяжной только отводит воздух с паром из помещения – приток осуществляется другими системами. Приточно-вытяжное обеспечивает обе эти функции, но важно позаботиться о разделении воздушных потоков. Кроме того, есть высокотехнологичные вытяжки с функцией самоочищения – при ее активации загрязнения смываются горячей водой.
5. Жироуловители. Специальные фильтры защищают конструкционные элементы вытяжки от оседания гари, копоти и сажи. Но важно своевременно заменять расходники, чтобы не снижалась мощность воздушного потока.

На кухне с профессиональным оснащением готовить – одно удовольствие. Подарите себе его.

Что еще нужно учесть?

Большинство модификаций современного оборудования для кухни встраиваемое. Поэтому подбирать их нужно на стадии дизайн-проекта. Это позволит сделать разводку коммуникаций под потребности подключения. То есть – вы сможете поставить остров, посудомоечную машину, вытяжку – туда, где это вам удобно, а не туда, где есть доступ к сливу или розеткам. Причем даже если какое-то оборудование еще не закуплено, а только в планах – подберите модель, и сообщите ее параметры дизайнеру и мебельщику. В результате – когда вы купите духовой шкаф или морозильную камеру, вы просто снимете временный фасад и установите агрегат в подготовленное место.

Обычно работа над проектом идет по следующему плану:
1. Какое оборудование и в каком месте следует установить? Какое освещение (как правило – многоуровневое)?
2. Стиль интерьера – хай-тек, прованс, кантри, лофт?
3. Какая мебель – по цвету, материалу, особенностям дизайна планируется?
4. Материал, цвет, фактура отделки стен, потолка, пола.
5. Наличие или отсутствие интерьерного текстиля (шторы на окнах или жалюзи, или вовсе стекло с изменяемой прозрачностью).

Такая последовательность поможет и сразу определиться с необходимым функционалом и мощностью оборудования, сделать кухню настоящим творческим пространством, где ничто не будет ограничивать ваши возможности. Вам не придется отказываться от рецепта только потому, что слишком долго варить и дом наполнится паром или будет чересчур жарко. Не будет жирного осадка на предметах обстановки. Процесс готовки значительно упростится.

Правильно подобранная вытяжка – это чистая мебель, отсутствие лишних запахов, контроль уровня влажности. Рассчитать потребность в мощность и площади основания вам поможет специалист по вентиляционному оборудованию.